【學習天地】我要成為總鋪師

我的志願是成為一位廚師，因為小時候看媽媽煮菜時的模樣十分有趣，看著那一盤一盤的美味佳餚，都好想要立刻大快朵頤一番，所以從小我就立志要成為一位廚師。

因為當一位廚師可以煮出美味可口的菜給客人吃，回家的時候還可以煮給家人吃，最幸福的是我就可以跟媽媽一起煮菜，對我來說媽媽就像是一位專業的廚師，未來我也想像媽媽一樣，煮的菜都會讓人讚不絕口。

我覺得當一位廚師最辛苦的地方是要忍受在高溫環境下工作，甚至炒菜的時候，油會噴到身上，切菜的時候不小心切到手，那可是很痛的呢！不過只要注意火侯的大小就不會噴油，至於切菜就是熟能生巧了，所以我要勤加練習，才能讓這些技術更加進步。

希望我國中畢業後能順利考上餐飲科，然後考到中西式的廚師證照，畢業後要去高級餐廳或飯店當廚師，每天做出美味的食物給客人吃，這就是我最大的夢想。