2016健康風潮的迷思：篩檢、果泥及其它
關心健康的讀者會發現，一些流行的保健法常常是來去匆匆。其中究竟哪些有益、哪些無益，甚至有害呢？本文聚焦2016年保健風潮中之四種，匯集了一些權威醫學專家和營養學家的觀點。是否要將它們帶入2017年？由您來決定。 （前3種風潮見前文）
風潮4：昂貴的醫療篩檢
接受不必要的醫療檢查反而有健康風險。(Fotolia)
隨著醫療技術的發展，很多人喜歡做各種檢查以讓自己放心，殊不知檢查過頭反而有健康風險。
美國賓州大學內科專家尼爾曼（Eliot Nierman）日前向CBS新聞表示，最好手上有證據再作相關檢查。原因是，如果你檢查出很多「假陽性」，即獲得不準確的分析結果，醫生很可能開始對你施治，反而引發一些問題。
據2015年一項分析，美國每年由于乳房X线照片产生「假陽性」警報而產生的不必要醫療花銷高達40億美元，這其中包括治疗某些無關痛癢的乳腺肿瘤的費用。
尼爾曼回憶說，有個病人想做心臟壓力測試，結果是陽性。由此他又去做導管檢查，不料發生醫療事故，引起併發症，最終不得不截去雙腿。
他的一個同學則接受了PSA（前列腺特異抗原指數）測試，以排除罹癌可能。這項檢查由於應用太頻，醫學界已有爭議。結果顯示他需要進一步做活檢。最終，他的同學心臟瓣膜感染，不得不做開胸手術。
尼爾曼認為，這類篩檢偶爾能幫到一些癌症患者，但多數並無價值；比較值得做的檢查則包括膽固醇、乳腺癌、結腸癌、子宮頸癌排查以及血糖測試。他也認為患者應與提議篩查的醫生討論，別不敢就醫學檢查向醫生發問。
風潮5：瓶裝果泥
未添加糖分的全果果泥，如果一口氣喝下去，也會讓人攝入大量果糖。(Emmaandtom, Wikimedia commons)
美國麻州布萊根婦女醫院註冊營養師安蒂諾羅（Linda Antinoro）則告訴CBS，15盎司（約合1磅）的一瓶果泥（smoothie），糖分達四五十克，合10至12茶匙。美國心臟協會建議，男性每日攝取精製糖別超過9茶匙，女性則為6茶匙——這意味著喝一杯果泥就接近或已然超標。
安蒂諾羅建議，如果沒有水果可吃，喝瓶裝果泥是聊勝於無。不過，最好還是吃新鮮水果，或自己搾取果蔬汁，不要購買市售產品。整顆水果完完整整地保有纖維，也不至於讓你一飲而盡。
做果蔬汁的時候，除了加入芹菜、羽衣甘藍等綠葉菜、西蘭花、胡羅蔔等，也不妨加點健康超級食品，如奇異籽、亞麻籽，以補充纖維、omega 3和其它營養。
風潮6：預防肺癌要少吃精糧？
用白米飯製作的壽司。(fotolia)
去年3月，美國德州大學癌症中心發表一份研究報告。研究者對1,905名肺癌患者和2,413名健康人士進行比較分析，發現飲食中血糖指數高的人（簡稱高GI者），患肺癌的平均風險高出49%；就吸菸人群而言，高GI者的風險高出31%。血糖指數高的食物包括日常食用的精糧，如白米飯、白麵包，還有土豆等。
外界有評論指，高GI飲食者，其生活方式有欠健康的可能性也較大，雖然統計數字上顯示出和肺癌有關聯，也不能得出多吃白米飯就易患肺癌的結論。
無論如何，肺癌最大的致病因素還是吸菸。因為無論你吃多少精製主食，如果不吸菸，罹患肺癌的絕對風險都非常小。日本在人均壽命最長的國家中排名第三，精製大米飯是日本人的主食之一。而日本人的肥胖率也只有4.3%，是美國人的十分之一。
當然，高GI的精製大米有它的問題。因為精米已被磨去營養最好的外層——包括很多維生素和礦物質，變得特別容易消化吸收，確實容易升高血糖，還宜搭配粗糧、雜糧食用。
風潮7：立志瘦身三五十斤
專家建議定下更為現實的小小目標，比如每天健步兩次，每次15分鐘。（fotolia）
新年伊始，健身房往往人氣大漲，可惜沒有多少人能一直保持熱情。當不切實際的規劃夭折，反而讓人灰心。
杜克大學飲食與營養中心主任波力蒂（Elisabetta Politi）向CBS表示，她並不建議心懷瘦身三五十斤的大志。與其辦昂貴的健身卡來督促自己，還不如定下更為現實的小小目標，比如每天健步兩次，每次15分鐘。
她也指出，不是所有人都能立竿見影地瘦身，電視和廣告中的成功案例，背後都有健身教練、營養師和廚師的專家小組做支持。那種控制飲食的方式，不是一般的上班族能做到的。
她提醒想瘦身的人們在飲食方面要更有規劃，注意體會自己吃東西感覺有精力，還是感覺乏力、吃了太撐或不舒服等。「如果飲食讓你感覺更好，不但幫你提高效率，也會使你更加健康長壽。」
更多資訊請訪問：
肺健康：AsianLungHealth.org
肝健康：livercancer.epochtimes.com
前列腺健康：edninfo.com/external/menwhospeakup/index.html
風潮4：昂貴的醫療篩檢
接受不必要的醫療檢查反而有健康風險。(Fotolia)隨著醫療技術的發展，很多人喜歡做各種檢查以讓自己放心，殊不知檢查過頭反而有健康風險。
美國賓州大學內科專家尼爾曼（Eliot Nierman）日前向CBS新聞表示，最好手上有證據再作相關檢查。原因是，如果你檢查出很多「假陽性」，即獲得不準確的分析結果，醫生很可能開始對你施治，反而引發一些問題。
據2015年一項分析，美國每年由于乳房X线照片产生「假陽性」警報而產生的不必要醫療花銷高達40億美元，這其中包括治疗某些無關痛癢的乳腺肿瘤的費用。
尼爾曼回憶說，有個病人想做心臟壓力測試，結果是陽性。由此他又去做導管檢查，不料發生醫療事故，引起併發症，最終不得不截去雙腿。
他的一個同學則接受了PSA（前列腺特異抗原指數）測試，以排除罹癌可能。這項檢查由於應用太頻，醫學界已有爭議。結果顯示他需要進一步做活檢。最終，他的同學心臟瓣膜感染，不得不做開胸手術。
尼爾曼認為，這類篩檢偶爾能幫到一些癌症患者，但多數並無價值；比較值得做的檢查則包括膽固醇、乳腺癌、結腸癌、子宮頸癌排查以及血糖測試。他也認為患者應與提議篩查的醫生討論，別不敢就醫學檢查向醫生發問。
風潮5：瓶裝果泥
未添加糖分的全果果泥，如果一口氣喝下去，也會讓人攝入大量果糖。(Emmaandtom, Wikimedia commons)美國麻州布萊根婦女醫院註冊營養師安蒂諾羅（Linda Antinoro）則告訴CBS，15盎司（約合1磅）的一瓶果泥（smoothie），糖分達四五十克，合10至12茶匙。美國心臟協會建議，男性每日攝取精製糖別超過9茶匙，女性則為6茶匙——這意味著喝一杯果泥就接近或已然超標。
安蒂諾羅建議，如果沒有水果可吃，喝瓶裝果泥是聊勝於無。不過，最好還是吃新鮮水果，或自己搾取果蔬汁，不要購買市售產品。整顆水果完完整整地保有纖維，也不至於讓你一飲而盡。
做果蔬汁的時候，除了加入芹菜、羽衣甘藍等綠葉菜、西蘭花、胡羅蔔等，也不妨加點健康超級食品，如奇異籽、亞麻籽，以補充纖維、omega 3和其它營養。
風潮6：預防肺癌要少吃精糧？
用白米飯製作的壽司。(fotolia)去年3月，美國德州大學癌症中心發表一份研究報告。研究者對1,905名肺癌患者和2,413名健康人士進行比較分析，發現飲食中血糖指數高的人（簡稱高GI者），患肺癌的平均風險高出49%；就吸菸人群而言，高GI者的風險高出31%。血糖指數高的食物包括日常食用的精糧，如白米飯、白麵包，還有土豆等。
外界有評論指，高GI飲食者，其生活方式有欠健康的可能性也較大，雖然統計數字上顯示出和肺癌有關聯，也不能得出多吃白米飯就易患肺癌的結論。
無論如何，肺癌最大的致病因素還是吸菸。因為無論你吃多少精製主食，如果不吸菸，罹患肺癌的絕對風險都非常小。日本在人均壽命最長的國家中排名第三，精製大米飯是日本人的主食之一。而日本人的肥胖率也只有4.3%，是美國人的十分之一。
當然，高GI的精製大米有它的問題。因為精米已被磨去營養最好的外層——包括很多維生素和礦物質，變得特別容易消化吸收，確實容易升高血糖，還宜搭配粗糧、雜糧食用。
風潮7：立志瘦身三五十斤
專家建議定下更為現實的小小目標，比如每天健步兩次，每次15分鐘。（fotolia）新年伊始，健身房往往人氣大漲，可惜沒有多少人能一直保持熱情。當不切實際的規劃夭折，反而讓人灰心。
杜克大學飲食與營養中心主任波力蒂（Elisabetta Politi）向CBS表示，她並不建議心懷瘦身三五十斤的大志。與其辦昂貴的健身卡來督促自己，還不如定下更為現實的小小目標，比如每天健步兩次，每次15分鐘。
她也指出，不是所有人都能立竿見影地瘦身，電視和廣告中的成功案例，背後都有健身教練、營養師和廚師的專家小組做支持。那種控制飲食的方式，不是一般的上班族能做到的。
她提醒想瘦身的人們在飲食方面要更有規劃，注意體會自己吃東西感覺有精力，還是感覺乏力、吃了太撐或不舒服等。「如果飲食讓你感覺更好，不但幫你提高效率，也會使你更加健康長壽。」
更多資訊請訪問：
肺健康：AsianLungHealth.org
肝健康：livercancer.epochtimes.com
前列腺健康：edninfo.com/external/menwhospeakup/index.html
