三星鄉送黃色小鴨 推廣自然農法

在一片食安風暴中，健康無汙染的農產品變得炙手可熱。三星鄉公所為推廣友善及有機農業，特與在地合興牧場黃明杰合作，無限量贈送黃色小鴨，盼重現早期農村鴨群穿梭田間的景象。自即日起至107年1月20日止，歡迎鄉內農友至鄉公所農業課申請。

鄉公所表示，鄉內目前水田耕地面積計3,237公頃，政府開放興建農舍後，鄉內水稻種植面積便逐年下降，目前只剩2,200公頃，其中有機與友善耕作面積合計160公頃，產量128萬台斤，產值4,160萬元；若同樣面積以慣行農法來算，產量雖可達160萬台斤，但產值卻只剩2,560萬元。

鄉長黃錫墉表示，不噴農藥，無毒耕作能降低成本，有機與自然農法的經濟效益高於慣行農法，更有益於土地永續經營，三星具有成為有機鄉的條件。他表示，目前三星鄉有機農業逐年成長，盼更多人加入自然農法，現推廣每戶試作一區，形塑稻鴨共生的農業景觀。

三星鄉長黃錫墉（左）與黃美雀的婆婆展示稻鴨共生自然農法的白米。（三星鄉公所提供）

鄉民黃美雀的田區已採行稻鴨共生自然農法，公所強力推廣，現規劃每分地20隻鴨，放養30天，不但節省人力，還能讓土地零汙染、無負擔。黃美雀的稻子聽鴨叫起床，聽音樂入眠。每天從清晨7點到晚間6點半，放送5次音樂，有江蕙〈家後〉，周杰倫〈青花瓷〉、羅大佑〈童年〉、張中立〈莫爾島河〉、蕭邦〈月光曲〉，以及費玉清〈晚安曲〉等民歌、流行樂、排笛與鋼琴曲，依時序播放最適合的曲調，並設有全天網路實況轉播。