串聯埔里產業 日管處推餐桌體驗遊程

「一個人可以跑得很快，一群人在一起則可以走得很遠」，日管處19日與埔里在地青農、青年領航員、金都國宴餐廳及美食協會合作，以最具在地特色及自然健康的「食」為主題， 共同發表9種體驗遊程，串聯埔里特色產業與景點，帶領遊客從美食出發，深入體驗在地特色，期望為在地產業帶來體驗旅遊新商機。

在地經營24年的金都餐廳一直秉持地產地銷的理念，在今年5月承辦美國國會山莊內的餐宴之後，開辦傳藝廚房，作為「從產地到餐桌」體驗遊程的廚藝體驗空間，讓大家從料理活動開始注意食物的文化，從動手做料理開始，嚴選在地青農以友善農法種植的當季食材。

日管處處長張振乾表示，配合觀光局強化體驗觀光的政策，推動與日月潭周邊鄉鎮進行跨域性產業合作，因此結合在地埔里青農的友善農作及金都餐廳國宴主廚的廚藝傳授，透過在地青年的達人領航員帶領，讓國內遊客感受充滿回憶的幸福滋味，也讓國外遊客體驗台灣道地文化。

大埔里觀光協會理事長廖嘉展感動地指出，埔里從921大地震之後一路走來，從封閉逐漸走向開放、合作與創新，在產業互相扶持與合作的過程中，正在形成一種新的，能活出在地價值的文化，而陸客減少正是回歸正常觀光型態的良機，也是回頭來認識在地生態與文化，發展創新旅遊價值的契機。

埔里鎮桃米及珠仔山地區在921地震後10餘年間，逐漸發展成生態旅遊重要景點，近來更積極與日月潭國家風景區管理處合作，結合埔里國宴餐廳、在地青農茭白筍、造紙、蝴蝶、青蛙、廟宇及鄉村風情等，設計組裝9種深具特色的體驗型旅遊產品，發展小眾深度體驗旅遊。

「9種體驗遊程直接於合法旅遊平台販售，安全有保障」，日管處表示，不論是珠仔山的單車美人腿、桃米的野餐遠足或產地到餐桌的國宴料理體驗，各遊程已經與專推在地深度體驗遊程的合法業者「Tripbaa趣吧!」旅行社平台合作，開始上架販售，遊客可享完善的旅遊服務與保障。