屏東優質水產標章 55養殖戶獲雙驗證

屏東縣政府積極推動「屏東認證優質水產品」雙驗證標章，11日舉辦成果發表暨授證大會，縣長潘孟安頒發證書給55位通過雙驗證的養殖業者，希望藉由認證提升屏縣優質水產品的市場競爭力，及保障消費者的食品安全。

縣長潘孟安表示，屏東建構優質水產品產地標章，堅持給全國消費者一個安心、安全的水產品保證。雙認證過程相當繁複，唯有養殖漁民們的堅持和配合，才能順利通過嚴格的考驗，期盼未來有更多的漁民認同此標章，一同加入驗證的行列，捍衛在地生產的屏東水產品。

屏東優質水產「產銷履歷」與「產地證明」雙驗證標章，由屏東縣政府委託屏東科技大學執行驗證，目前105年度通過雙驗證的水產養殖戶，共計養殖石斑魚35戶、午仔魚6戶、海鱺3戶、黃鱲鰺1戶，以及淡水長臂大蝦10戶，合計共55戶。

為鼓勵漁民的辛勞，11日成果發表暨授證大會，邀請名廚烹調石斑魚及海鱺特色料理各100份，提供來賓品嘗享用，並以播放影片方式展現養殖戶輔導、稽核驗證、水產品檢驗、電子商務平台以及各項推廣活動等相關成果。◇