拒抗生素肉 英團體籲施壓麥當勞
一家名為ShareAction的英國慈善機構呼籲消費者一人一信向麥當勞施壓,令其禁止在麥當勞店內使用抗生素肉。目前僅有美國麥當勞禁止使用「抗生素肉」。
希望之聲電台引述BBC上週五(12日)的報導,ShareAction還呼籲麥當勞在其全球100多個國家的3萬家店中停止使用服用抗生素的雞、牛、豬以及奶製品等。目前麥當勞在美國的店已經開始這樣做。至於何時在全球的麥當勞店實施同樣的禁令,麥當勞稱現在確定時間線還為時過早,但表示會「繼續經常對此進行審議」。
根據ShareAction,美國70%以上的抗生素是用在動物身上。在英國的比例是50%以上。
醫學專家警告稱,家畜抗生素的大範圍應用使抗藥性超級細菌的感染機率大幅增加。據報導,每年美國有2.3萬人死於超級細菌的感染,對全球公共健康造成重大威脅。
去年世界衛生組織總幹事陳馮富珍曾警告說,世界濫用抗生素已經達到「極為危險」的程度。有媒體報導稱,濫用抗生素可能會導致人類走向「無藥可用的絕境」。
為了減少家畜生病和加快其生長速度,家畜飼養場經常給它們餵食生長素。但如果人體攝入大量的抗生素,就會使體內細菌耐藥性增強。◇