陽光下擠橙汁或檸檬，小心手會二級燒傷

酸橙和陽光不能同時享受，這是美國學生賈斯汀的親身體會。一個陽光明媚的下午，賈斯汀擠酸橙汁為聚會製作清涼飲料瑪格麗塔，他為此付出了手二級燒傷的代價。

紐約Lenox Hill醫院皮膚科醫生德一說：「瑪格麗塔燒傷」是因植物光敏性引起，也就是一個人的皮膚上沾上名為補骨脂素的化合物。補骨脂素存在於酸橙和檸檬、芹菜、無花果、胡蘿蔔等等植物中。

如果人的皮膚粘上這種化合物，需要大約30分鐘到1個小時被皮膚吸收並「激活」。一旦激活後，它使皮膚變得「非常敏感」。

德一說：補骨脂素「愛紫外線」。太陽的紫外線曬到皮膚後，補骨脂會素「抓住」紫外線，從而導致皮膚曬傷。這種化學物質可以10倍強化太陽光的影響。這種化合物在約24小時起作用。一旦它活化後，除非避開太陽或者將暴露的皮膚遮蓋起來，否則皮膚肯定會受傷。當然也取決於皮膚上沾上的檸檬汁量，一點點也沒有什麼大礙。

如果沾上檸檬汁，在10至30分鐘內洗掉它就好了。這段時間補骨脂素還沒有吸收到皮膚裡。如果耽誤了時間，就要非常小心，在24小時內應該避免讓陽光曬在你的皮膚上。否則塗抹最高度數的防曬霜也無法防止燙傷。

賈斯汀由於為戶外活動擔任調酒師，他擠了太多的檸檬。那是一個星期六。他的燒傷沒有開始起泡，等到下一個週四，他的手上起了大水泡。他去了燒傷病房，醫生用抗菌紗布包裹他的手，以防止感染。

到了週末，水泡消失了。然而，幾個星期後，他的手才完全癒合。從燒傷到痊癒用了大約7個星期。他手上的皮膚現在輕微變色，但它不是很明顯。

德一說：其實一顆檸檬即可引起灼傷。在海灘上，擠一顆檸檬在飲料裡，同時曬太陽就能讓手灼傷。

植物光敏導致的灼傷與曬傷並沒有什麼不同，都可能加速皮膚老化和皮膚癌的風險。