加薪、付學費...星巴克CEO把員工當夥伴，打造知名品牌有秘訣

30年前，當星巴克（Starbucks）CEO舒爾茨（Howard Schultz）開始投入咖啡生意時，心中只存一個理念，就是透過咖啡拉近人與人之間的關係。今日的星巴克已是全球知名的咖啡品牌，市值約820億美元。2015年，它的營業額是190億美元；利潤為28億美元，雙雙創下歷史新高。

舒爾茨是一位注重社會問題與員工福利的CEO，11日他才宣布，美國所有的星巴克員工和經理，將於今年10月3日加薪5%～15%。

來自貧困家庭的舒爾茨是如何克服困難，打造出成功的星巴克咖啡王國？就讓我們一起看看他的故事。

舒爾茨在1953年7月19日生於紐約布魯克林區的貧困家庭，在他7歲時，擔任卡車司機的父親意外摔斷腳踝，當時全家頓失經濟依靠，陷入困境。

高中時，舒爾茨熱衷於踢足球，因此獲得北密西根大學（Northern Michigan University）的體育獎學金。不過，那時他卻決定不再踢足球。

1975年大學畢業後，舒爾茨在全錄（Xerox）找到一份業務訓練的工作。 3年後，他離開全錄，轉職瑞典廚具進口商漢馬普拉斯家用百貨（Hammarplast），後來成為該百貨的副總以及總經理。

結識星巴克

在漢馬普拉斯家用百貨，他留意到一家向他們採購滴漏式咖啡機的小公司並前往一探究竟。這家位於西雅圖的咖啡零售商，老闆用心烘焙咖啡豆的認真，讓舒爾茨深受感動。之後，也因這個因緣，他認識了星巴克。

回到紐約後，舒爾茨懇求星巴克老闆聘他當經理。一年後，他鍥而不捨的努力終於有了回報，舒爾茨的職場生涯以及星巴克的命運就此改變。

1983年，舒爾茨到義大利參加展覽，深深被一間義式濃縮咖啡館著迷，吧台人員忙碌的煮著咖啡，客人肩挨著肩，悠閒喝咖啡站著聊天，豐富的肢體語言、迷人的咖啡店風情，彷彿活生生的戲碼就在眼前上演。

舒爾茨熱切希望將義式濃厚的咖啡人文風情引進美國，不過，滿腔熱血卻被老闆潑了冷水。

1985年，舒爾茨決定自立門戶，並將自己的咖啡館取名為「每日咖啡」（Il Giornale）。

1987年8月，「每日咖啡」以380萬美元買下擁有6家分店的星巴克，舒爾茨成為星巴克的CEO。

1992年，星巴克在那斯達克成功上市，當時已有165家分店，營業額達9,300萬美元。從2008年到2010年間，舒爾茨就讓星巴克的營利從3.15億美元翻升到9.45億美元。

員工是「夥伴」

舒爾茨總是優先考慮員工，稱他們是「夥伴」。2015年，星巴克宣布，為它的員工支付亞利桑那州立大學（Arizona State University）4年的線上學位學費。

2016年7月，舒爾茨宣布，美國所有的星巴克員工今年十月將加薪至少5%。此外，在星巴克服務至少兩年的員工，將可獲得翻倍的公司股票，這是每年11月發放的股權獎勵，可在特定時間後轉換成星巴克股票。

到2018年，星巴克將僱用1萬名退役軍人以及他們的配偶，目前這一目標已經完成了一半。在未來的3年內，星巴克計畫招募1萬名年紀介於16至24歲的貧困青年。