早餐配料豆棗麵筋 一成防腐劑超標

高市衛生局針對市售及餐飲店供應之早餐配料豆棗、麵筋及醃漬醬料等抽驗，共計39件，其中4件防腐劑添加過量，不合格率10.26%。

衛生局表示，此次不合格產品違反添加防腐劑苯甲酸、己二烯酸，已通知下架回收並移請所轄衛生主管機關辦理。本批違規產品在左營、楠梓區店面與生鮮超市查獲，防腐劑過量的豆棗、麵筋來自台中元隆農產食品廠、屏東鴻昌出品，依《食安法》處新台幣3萬元以上300萬元以下罰款。

衛生局提醒消費者應選擇商譽信用良好、製造環境優良的廠商購買，廠商環境不佳又無良好冷藏措施販售之產品，較有違法添加防腐劑之疑慮。◇