農委會包裝好農 行銷台灣品牌

農委會委託台灣創意設計中心17日舉辦輔導成果分享會，以市集x玩樂為主軸，呈現104年度輔導10家業者的品牌蛻變。

農委會主委曹啟鴻說，台灣農業導入創意產業，不少藝術家、文化工作者都願意替國內農產設計品牌，也挖出許多故事。目前農民、哲學家，文化藝術者已經融合在一起，相信這些農產品能夠行銷到全世界，在食品展中讓外國驚豔。

回顧近年輔導案例，梓官區漁會分別於民國98、102年接受輔導，打造「戀戀蚵仔寮」及「漁婦家餚」雙品牌，營業額逐年增加，104年自行架設「漁夫鮮撈」電子商務網站，當年營業額即達2.5億元。曹啟鴻指出，台灣農漁產品無法被取代，不要小看，必須跟經濟好好發揮。

台灣創意設計中心副執行長艾淑婷說，輔導過程中，看出三大趨勢，消費者重視健康，業者也從中改進食品；引進智慧科技，與其他產品有所區隔；世界各國都將缺點變優點，法國提出醜蔬果計畫，目前國內也有餐廳響應，不浪費任何食材。◇