粽子生菌超標 愛買家樂福上榜

衛福部食藥署6日彙整各縣市衛生局抽驗端午節食品結果，共抽驗851件、其中15件不合格，包括家樂福（台中南屯）販售的石門農會古早味肉粽的生菌數超標、家樂福（台中南屯）販售的阿添師傳家寶北部粽檢出大腸桿菌、愛買（台中中港店）蛋黃香菇肉粽生菌數超標且檢出大腸桿菌等，產品均下架回收。

食藥署南區管理中心主任劉芳銘指，各縣市近期陸續抽驗粽子、糯米、蝦米等端午節食材，檢驗食品衛生指標菌、防腐劑、漂白劑和硼砂等，包括金山老街的鹹粽、紅豆鹹粽等4件產品，違規添加硼砂，依法罰6萬至2億元；日月潭青年活動中心的「蝦米（金勾蝦）」的漂白劑二氧化硫驗出每公斤1.96克、超標逾18倍等，罰上游業者3萬至300萬元。

愛買表示，本月4日收到官方報告，該商品複驗無問題，會繼續把關，提供安心商品。家樂福表示，目前全台分店都已下架。

食藥署呼籲業者，建議改以「三偏磷酸鈉」替代「硼砂」添加物。◇