祭祀食品檢驗 潤餅皮與豆干絲不合格

清明節將至，台北市衛生局28日公布執行清明節祭祀食品專案計畫，以及生鮮蔬果農藥殘留檢驗結果，發現1件潤餅皮與1件豆干絲，各含有不得檢出的防腐劑與殺菌劑，頂好超市忠孝分店的青江菜殺蟲劑殘留超標，目前皆已要求下架。

衛生局前往北市12間廟宇周邊及祭祀食品販售商等地點，抽驗應節祭祀食品40件，包含潤餅皮、豆干絲、豆芽菜、花生粉及米濕粿類食品（如紅龜粿、草仔粿）等，檢驗項目為防腐劑、殺菌劑、漂白劑、著色劑及黃麴毒素。

檢驗結果，台北市中山區龍江路一處早餐店販售潤餅皮檢出防腐劑己二烯酸，吳興商圈003號攤販售的豆干絲檢出殺菌劑過氧化氫殘留，不符規定。台北市衛生局食品藥物管理處長王明理說，不合格產品均已令業者下架，來源屬本市業者將依法處分，另1件已通知新北市衛生局進行查處，食品違規使用添加物可處製造業者3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

此外，北市衛生局也公布生鮮蔬果殘留農藥，一共抽驗65件蔬果，其中來自頂好超市忠孝店的青江菜被驗出殺蟲劑「佈飛松」超標3倍以上，不符規定，衛生局已要求下架，並由來源商所在地台中市衛生局依違反《食品安全衛生管理法》，開罰6萬元。◇