花卉栽培X工業技術 法企讚賞台灣青農

宜蘭縣百大青農除林致頡之外，還有美勝園藝的花農張智勝。大學主修工業設計的他，把所學與家族所從事的花卉產業結合，從溫室花台應用、噴灌配置與動線設計，規劃完整，甚至開發出LED光照栽培技術，調控花期，確保市場供貨品質與數量。法國種苗供應商總裁來台看到張智勝所種出的花卉，稱讚品質A++，技術也是前端。

美勝園藝主要生產的花卉有麗格海棠、仙客來及鳥尾花等。張智勝耗資500萬元在場內建造冷房空間，與廠商花了8年時間，研發出用LED紅、藍光植物生長燈進行麗格海棠產期調配，較一般燈管省下70%的用電量，溫度也調控在適合作物的溫度，不受大自然影響，成長速度也提升20~30%，外觀整齊，且生命力強，小小的冷房一年可以生產約20萬棵。

負債千萬 到市場找零售

張智勝提到，當初父親放手將家業交給他後，便一直往前衝，剛結婚時就負債2千多萬，他對自己說：「不要怕失敗，持續嘗試，失敗再重來就好！」至於最辛苦的記憶，他哽咽地說：「在5、6年前他載著老婆、小孩及60盆花到宜蘭菜市場，每到一個攤商，就詢問要不要選一下花，這個可以賣，做批發的沒人做到這種程度，但是被錢壓得很緊，沒辦法只能這樣。」

他表示，最大的困難是大環境的改變，所以設施必須不斷提升，不過因獲選為百大青農，有前3年無息的專案貸款，可以用來購買設備，還有陪伴師的輔導，技術都持續提升中。

顧好品質 生意自動上門

張智勝說，盆花種植正常合理利潤為一分地約40萬~50萬元，而他運用地理化栽培，上、中、下、側面都有種植，故營業額可多一倍，而且他選擇市場上最受歡迎的花卉進一步研發技術，品質佳，價格再怎麼崩，仍有市場。

現在不僅債務全還清，甚至擴場，張智勝在宜蘭租下一年10萬元的天價農地，不過他覺得很值得，不到600坪的地，年產值達200~300萬元。他認為，農業的根是生產，只要顧好品質，通路自動找上門，也不用擔心價格會被砍。

對行銷、包裝也很有想法的張智勝，目前與一位種稻的青農合作，預計推出「請仙來家中吃飯」禮盒，藉此提升花卉價值，未來持續跟其他農產品結合並上市。

現在北中南的花卉產銷公司、建國花市都可以看到張智勝的花卉。未來的願景，他希望能建置一套屬於農場的網路平台，消費者可直接從平台選購，大大降低銷售成本，除回饋給消費者外，也能更了解消費者的需求，開發出符合消費者的產品。◇