接手非基因契作 青農逆轉三輸局面

從憲兵隊退伍後，農三代顏明賢決心投入返鄉務農，不僅因為他是家中獨子要繼承父業，更重要的是，他看見「農村、農民」若再不改變，「經濟、健康、生態」將全盤皆輸。如何挽回頹勢？30歲的他，決心放手一搏，從接手農會推動「非基改大豆」開始，採稻田輪作方式，讓地力、生態恢復，並密集拜訪理念相同的青農，組織代耕隊，從整地、播種、收成、運輸採取統一作業，他說，「不能再像過去單打獨鬥，團體作戰才有贏的機會。」

常年風大是台中海線的特色，為了力抗東北季風，農村從10年前開始流行續耕「再生稻」，就是一期稻收成後，會「留頭」不休耕，繼續生產二期稻。這對海線農民而言，再生稻較不怕風、不怕福壽螺，更省了整地及插秧的錢，成本相差一成以上；但再生稻品質不佳，「碾米率低、不耐放」，農委會從去年開始，不再收購。

「看到父親辛苦一輩子，我想改革！」顏明賢說，村裡的老農，有的為爭一口氣，不怕農藥帶來的傷害，也要種出令人稱羨的稻作，就這樣連土地都傷害了。

讓土壤休息 改種大豆

台灣每年從國外進口230萬噸的大豆，其中高達九成都是基因改造的。在食安氛圍推動下，台中市政府委託市農會，推行「大豆契約收購計畫」。顏明賢跟父親爭取說，「若採大豆輪作，能讓土壤休息，大豆的根有固態氮，能提供土壤養分，蟲害也會減少，來年稻作需要的農藥、肥料，都會下降，生態好了，收入也會增加。」

顏明賢代表青農簽訂合約，並鎖定從海線開始，包括大甲等9個再生稻區，約100公頃，改種植非基因改造大豆。

面臨考驗 堅持改革

為了成功轉作，謝明賢已做好付出的準備。天未亮，德國進口的曳引機已上了貨車，出發前往烏日的農戶，開始一天的整地工程。然而，考驗也相當大，投入的成本頗高，獲利卻很有限，「運費、燃料要近萬元，這還不算機械的損耗！」

「曳引機400萬、收割機250萬……」，謝明賢指著倉庫各式進口農機具，「每項都是貸款買的，這是（轉作）非基改的風險，擔心颱風會不會來，一旦老天不賞臉，最怕水的大豆就要泡湯」，那麼為何勇於斥資買機器，接手「非基改大豆」的代耕案？顏明賢堅定地說：「我想的是海線農業一定要改革。」

青農聯手打團體戰

台中市農會2014年成立青年農民聯誼會，已有完整的組織，協助青年從過去的單打獨鬥到團體作戰。「平時務農相當忙，每天面對作物，很難有時間跟外界接觸」，顏明賢加入聯誼會後，發現自己並不孤單，有許多志同道合的人跟自己一樣，也想要為農業努力。

在決定接手農會的「大豆契作」案後，顏明賢開始拜訪相同理念的青農，招集20多位青農組成代耕隊，計畫幫助農民從整地、播種、收成到運輸，採團體作戰。

盼促成良性循環

顏明賢說，我和團隊約定好，要把土挖夠深，這樣農作就會好，讓消費者願意掏錢，農民收入也會好，接下來明年就願意繼續種大豆，我們代耕隊也才會好，這是一個良性循環，「今年是關鍵的第一年，必須要成功。」

最後他表示，頭洗下去了，也需要政府支持，才能繼續下去，永續工作不能只靠民間。◇

台中市政府委託市農會，推行「大豆契約收購計畫」，顏明賢（右3）則代表青農簽訂合約，並鎖定從海線開始。（記者黃玉燕／攝影）