健康環保美味 素食新潮流

素食主義已成為21世紀全球飲食的新潮流，基隆市素食推廣促進會27日在基隆市文化中心廣場，舉行第四屆素食推廣園遊會，規模為歷年來最大，以「吃得健康、環保，更要吃得美味、吃得開心」為訴求，期待更多市民朋友加入素食的行列。

為了達到推廣的目的，基隆市衛生局特別提供在地的農產品作為食材，並邀請悅心園的主廚示範簡單又美味的素食料理，並分送來賓享用。現場還有素炒米粉、香椿餅、麵線羹、天下第一辣臭豆腐、包子、饅頭、紅豆湯等等，期待更多的人加入健康的饗宴，讓素食真正成為21世紀全球飲食的主要潮流。◇