查獲黑心海帶 高雄台中屏東均「中毒」

高雄發現有企業在加工海帶時使用工業級添加劑，引發人們對食品安全的擔憂。有消息透露，高雄業者的伎倆，或已被台中、屏東的業者採用。

聯合新聞網報導，23日下午，高雄地檢署公佈，高雄鳳山區執行稽查在海帶加工、販售經營者潘姓夫妻的住宅，發現工業用「碳酸氫銨」53公斤，現場還查獲一批使用「碳酸氫銨」處理的海帶。

高雄地檢署表示，潘姓夫婦因自知難逃法網，於是主動帶檢察官到其位於高雄市大樹區的工廠，現場查出並沒收碳酸氫銨、礬粉、銨粉等工業添加物約600公斤，以及使用這些化學物質浸泡的海帶40餘桶。

高雄地檢署分析，潘姓夫婦在鳳山區和大樹區經營海帶長達10年，僅從2014年4月到案發，就加工了大約40噸有毒海帶產品，批發給高雄左營區、鳳山區、大社區的49家攤販。

中央社的消息指出，高雄潘姓業者的作法，在台中和屏東兩地也存在，所以高雄地檢署已經通報另兩座城市的衛生局，請對方稽查。

報導說，碳酸氫銨為工業用品，通常用來洗滌、軟化皮革，海帶業者使用這類工業產品浸泡海帶，節省成本，加速了海帶的浸泡過程，但人類食用了這種加工製作的海帶，會造成新陳代謝變差，肝、腎負擔加重等情況，毀損健康。

轉載自新唐人