新義竹心意足 品牌發表暨產品上架
義竹鄉農會為了打造並開發創新產品拓展玉米產品線,15日舉辦品牌發表暨產品上架活動。
由行政院農委會水土保持局副工程司陳勇全、義竹鄉農會理事長邱太欽、總幹事翁永寧及檜意森活村執行長繫運隆等貴賓,於15日在嘉義市檜意森活村農業精品館透過「新義竹.心意足」品牌,推廣國內非基改硬質玉米產業。
嘉義縣義竹鄉種植硬質玉米面積約占全台1/3,被稱為台灣本土玉米的故鄉。義竹鄉農會表示,該會打造由整粒非基因改造硬質玉米直接磨粉製作,完全不使用麵粉的兩項進駐到檜意森活村的新產品玉米奶酥、玉米脆捲,對於現代人忙碌的生活中為相對低負擔的解饞點心。
義竹鄉農會強調,玉米奶酥融合了台灣本土的黑糖,是義竹鄉過去糖業歷史與現有玉米產業的結合,每一口都是時空交替的香鬆口感,甜而不膩;玉米脆捲則是呈現最原始的玉米風味,把整個玉米包起來,呈現了義竹玉米最道地的農村風情與濃厚人情味。
翁永寧表示,「新義竹.心意足」品牌是義竹鄉的農業品牌,產品無農藥殘餘,既安全又新鮮,對於消費者來說,既支持在地產業,也有健康無負擔的附加價值。15日起,現場有為期兩週的玉米產業介紹與展示,歡迎大家前來嘗鮮。◇