不敵高房租 港米其林名店收攤

香港北角阿鴻小吃和旺角添好運粵式點心，在2009年，進入「米其林一星餐廳」行列，由於價格大眾化，被封為「全球最便宜的米其林餐廳」，之後年年上榜，名氣日增，門庭若市。

主打傳統粵式點心的添好運位於旺角廣華街總店，常見食客大排長龍。但因為租金高達11萬多港幣，被迫於去年1月結束營業，遷到其他地點。如今，以招牌滷水鵝、蔡瀾撈麵闖名的北角阿鴻小吃，亦因為難挨貴租，8月31日前要結束北角店。

阿鴻小吃已連5年獲《米其林》評為一星級餐飲。《米其林》是評選美食的一本指南。

添好運目前在香港共開了5間分店，新加坡4間，菲律賓1間，上月在台灣新開一店，亦大排長龍，下月在越南開分店。

不過，添好運不準備到大陸開分店，「因為我們的招牌、LOGO、名都給大陸搶先註冊，我們進不去。」「雖然市場大，但大陸很多事情都不走正路，隨時出現估算不到的因素，你都沒有辦法應對，所以不開也罷。」

港店鋪租金冠全球

香港一線店鋪租金貴絕全球，雖然近期自由行遊客減少，令銅鑼灣、旺角、尖沙咀、中環一帶商鋪空置率上升，租金已略有下調，但和幾年前相比，租金已經漲足數倍。

根據房地產服務公司世邦魏理仕（CBRE）數據，第一季度香港店鋪租金比紐約高出25%，約合巴黎類似租金的3倍。紐約和巴黎租金昂貴程度分列全球第二和第三。◇