素食料理包 大菜輕鬆煮

素食飲食文化在台灣行之有年，不僅宗教信仰的需求，追求健康也成為選擇吃素的主因，為了迎合趨勢，素食料理開發商「每一天調理食品有限公司」除了原有的素料以外，陸續開發「東坡肉」、「髮菜魚翅羹」等功夫料理包，只要加熱即可上桌，在家也能輕鬆做料理。

台灣飲食文化多元，素食人口不再以宗教信仰的族群為主，就連年輕人也紛紛加入素食行列，「每一天調理食品有限公司」相中上班族鮮少時間下廚的商機，開發調理好的素食料理包，只要解凍、加熱等幾個步驟，就能輕鬆將「東坡肉」、「髮菜魚翅羹」等複雜的手工菜擺盤上桌，節省不少下廚時間，也能搭配葷食，輕鬆變化家常美味。

完全吃素難以營養均衡，大魚大肉又容易攝取過多熱量，因此現代家庭做飯為求變化，偶爾可以葷食搭配幾道素食料理，提供家人增添新選擇。吉致素食業者張國輝說，嚴選的料理包提供小資族全新選擇，不必下廚就能吃到素食的中式大菜料理。

張國輝推薦優質的素食料理開發商「每一天調理食品有限公司」，他說，要吃得營養勢必得下功夫研究菜色，「每一天」為了兼顧料理的美味，也開發蒟蒻等天然食材來增添口感，最後利用料理包的方式銷售，只要輕鬆加熱就能上桌。◇