愛玉清涼美食 夏日嘉年華高雄見

交通部觀光局繼去年「台灣夏至235」活動首度選出10大夏至美食後，今年再以冠軍愛玉為主角，推出創意愛玉清涼美食，配合28日、29日「夏日嘉年華」高雄展覽館壓軸登場，5組參賽優勝店家將到場分享清涼創意，相約民眾到高雄消暑尬一夏！

愛玉為國人最愛的消暑聖品，觀光局昨（10）日在高雄展覽館舉辦記者會，大力行銷台灣的特色創意愛玉，不少冰品店推出愛玉口味的剉冰，更有業者推出炸愛玉美食，希望顛覆愛玉的傳統味蕾印象。

交通部指出，台灣位在北緯23.5度的北回歸線上，所以特別匯集東部海岸、花東縱谷、阿里山、西拉雅、雲嘉南濱海與澎湖等8縣市、6個國家風景區做整合行銷，結合清涼、節能等元素，推出「夏至235」系列活動，除了有景點介紹也有美食和飯店等折扣。

為了行銷這些地區的夏至飲品，觀光局推出愛玉網路票選，增加活動能見度，另於6月28日、29日在高雄展覽館與新光公園舉辦創意愛玉料理介紹，還示範洗愛玉。民眾可以上網投票推薦好吃的愛玉，還有機會拿大獎。◇