精品咖啡館進駐台北東區

為帶動台灣更具特色的咖啡館文化，西雅圖極品咖啡在台北東區推出第一家連鎖精品咖啡館「Barista Premium極品嚴焙」，24日開始營業，提供16款精品咖啡、現點現做的甜鹹點心與餐點，內部裝潢走典雅、溫暖的歐洲風格，全桌邊的侍者服務，連洗手間都提供五星級的清潔保養用品，整體空間與服務，完全跳脫出一般的連鎖咖啡館的概念，預計一年內在台中、高雄成立分館。

西雅圖極品咖啡營運業務處協理羅文聖指出，「Barista Premium極品嚴焙」主打精品市場，鎖定的是追求品味的消費族群。除義大利進口的Victoria  Arduino咖啡機外，店內還提供16款各具特色的手沖單品咖啡，從台幣180元到台幣888元的野生麝香貓咖啡都有，首席烘焙師傅以17年的焙豆經驗，嚴選烘焙來自世界各地的咖啡豆，使用每次只能烘焙3公斤的小型烘焙爐，展現出咖啡豆的特色。

代言人謝震武律師推薦的「舒芙蕾厚鬆餅」，充滿彈性的餅身與濃郁雞蛋味的厚鬆餅，搭配蜂蜜和鹽味奶油，再加上熱拿鐵一杯，有著令人滿足的幸福感。(攝影／記者顧惠玲)

西雅圖極品咖啡營運業務處協理羅文聖，特別為代言人謝震武律師手沖一杯招牌精品咖啡。(攝影／記者顧惠玲)

西雅圖極品咖啡的代言人謝震武律師，極力推薦使用台灣土雞蛋與日本進口麵粉製作的精品甜點「舒芙蕾厚鬆餅」，他說來到古典優雅的「Barista Premium極品嚴焙」咖啡館，不只品味咖啡，也是享受人生，希望喜愛咖啡的朋友來Barista Premium體驗備受尊崇的感覺。◇