桂竹筍季登場 泰安搶先嘗鮮

桂竹筍創意料理展示。(記者許享富/攝影)
桂竹筍創意料理展示。(記者許享富/攝影)

【記者陳文敏/苗栗報導】

每年4~5月是苗栗縣泰安鄉桂竹筍盛產季節,清明連續假日的及時雨,造就「雨後春筍」,4月中旬到泰安原鄉品嘗桂竹筍大餐正是時候;9日上午,泰安鄉公所在縣府大廳宣傳「泰安A-LI桂竹筍農產業文化促銷活動」,歡迎全國民眾19、20兩日到苗栗泰安採新鮮桂竹筍、品嘗好吃的桂竹筍創意料理大餐,體驗部落文化風情。

桂竹筍代言人DJ YIN展示新鮮桂竹筍。(記者許享富/攝影)
桂竹筍代言人DJ YIN展示新鮮桂竹筍。(記者許享富/攝影)
泰安新鮮桂竹筍。(記者許享富/攝影)
泰安新鮮桂竹筍。(記者許享富/攝影)

泰安桂竹筍產業文化促銷活動,19日11~16時在雪霸國家公園管理處登場, 20日11~16時在士林壩前廣場舉辦;活動現場除了提供最新鮮優惠的桂竹筍及在地農特產的直銷展售,還有泰雅DIY手工藝品體驗、原住民歌舞精采展演以及桂竹筍美食料理競賽等,更有剝筍比賽、竹筍套套樂、桂竹竹竿舞等各項趣味競賽。

泰安鄉長柯武勇表示,泰雅族人稱桂竹筍為「A-LI」,是各部落建造房屋、製作器具及食物的重要經濟作物,全鄉栽種面積約1千公頃,年產量可達1,200公噸,已成為泰安地區具有經濟價值的特色產業。柯武勇邀請全國民眾利用週末假日到泰安鄉泡溫泉、採筍、品嘗美味料理,體驗原鄉部落人文風情。◇

肉圓蒸桂竹創意料理。(記者許享富/攝影)
肉圓蒸桂竹創意料理。(記者許享富/攝影)
桂竹筍沙拉創意料理。(記者許享富/攝影)
桂竹筍沙拉創意料理。(記者許享富/攝影)

 

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