女人必吃水果 天然桑葚好處多

想要預防白頭髮，同時又能養顏美容嗎？那就多吃些桑葚吧！桑葚有滋補肝腎、烏髮、養血祛風、生津止渴、解酒的作用。《本草備要》記載：「桑葚甘涼，利五臟關節，安魂鎮神，聰耳明目，生津止渴，利水消腫。」

此外，桑葚富含鐵和維他命C，是補血的最佳聖品，適合陰虛體質或長期勞損血虛體弱的人食用。對於現代人神經衰弱和失眠問題也有幫助。

自製天然桑葚醋

將桑葚釀成桑葚醋，能加強入肝腎養肝血的效果，促進烏髮養顏、強身健體、安神助眠。

材料：桑葚600g、陳年醋600㏄、冰糖300g

做法：

1.將桑葚用水洗淨後瀝乾，放置陰涼處至乾燥。

2.將桑葚鋪一層於瓶子底部，再鋪一層冰糖（重複至瓶滿）。

3.最後加入陳年醋，將瓶子密封好，存放2~3個月就可以食用。

釀醋小提醒

將玻璃瓶以沸水消毒後，記得要擦拭乾淨至完全無水狀態，才能放入桑葚釀醋。

——摘編自「新唐人電視台」樂活中醫節目◇