泰山重申 絕無添加銅葉綠素

泰山油品捲入黑心油風波，泰山董事長詹岳霖與西班牙「維多利亞公司」總經理Victor19日共同召開記者會，澄清其生產的葡萄籽油未含銅葉綠素。詹岳霖說，目前主管機關公告的檢驗方法是「定性不定量」的檢驗方法，檢驗出有銅葉綠素，不代表就有摻混，他認為油品內銅葉綠素是產製過程殘留。

詹岳霖表示，食藥署的檢驗方式，只能判斷是否含銅葉綠素，但並未能測定含量，同時也無法鑑別是否為額外添加或天然背景值。目前全世界並無其他國家發表葡萄籽油中銅葉綠素的檢驗方式，多數以銅含量作為鑑別依據。

維多利亞公司負責人也保證公司生產的油是沒有問題的，他還特別把葡萄籽油拿到西班牙最高等級的機構及出名的機構檢驗，證明油是百分之百可食用的，絕對沒有加銅葉綠素。

詹岳霖強調，泰山從西班牙進口的每一批油都會先進行內部檢驗，然後才送到派送端，一路下來，他說：「泰山很有信心聲明，油品絕對沒有添加銅葉綠素。」

詹岳霖指出，自己「並非質疑衛福部的檢驗」，但是他呼籲同業結合力量，共同提出能跟國際接軌的CNS標準，找出符合國際水平的檢驗方法，將疑點早日釐清，否則國內的食安問題已影響台灣國際形象。◇