北市汙水下水道堵塞 近6成食用油造成

廚房排放廢食用油1mL，需清水180 L稀釋，才能維持河川魚類正常生存水質（BOD小於5mg/L），據統計顯示，台北市公共汙水下水道堵塞約五成六是油垢造成。針對近日一波波油安問題，台北市衛工處設計科長李光軒呼籲，油品應以退貨或交由清潔隊回收處理，千萬不要貪圖方便直接倒入廚房水槽或馬桶，造成水質汙染，破壞環境也影響生活品質。

李光軒指出，礦物性油脂，如車行或汽車修理業排放之機油等石化油品，因回收體系已非常健全，很少會進到汙水下水道，所以堵塞汙水下水道油脂絕大部分以廚房用油為主，發生區域也多為餐飲凝聚區。

台北市列管出水孔多達1千處，法令規定公共汙水下水道排水油脂含量不能超過30ppm，一般家庭不容易超標，下水道水質控管以大型事業體為主，對小型餐飲則採輔導手段。大型事業體指同時提供500人以上餐飲業、每天使用水量50立方公尺以上、飯店房間75房以上或醫院病床超過20床以上。

李光軒表示，士林夜市、寧夏夜市或百貨公司設有油脂截留器，可有效去除油脂，減少影響汙水下水道，而衛工處也會定期前往稽查。

另外，目前台北市每月平均回收廢食用油約250公斤，除了再生製造肥皂外，可產生約200公斤生質柴油，供台北市垃圾車使用。◇