陳菊率隊 德國科隆食品展 我獲千萬訂單

快速低溫冷凍技術應用在玉荷包,只需泡水數分鐘後即可還原成新鮮的狀況,完整的保留果香和Q彈的口感。(高雄市農業局提供)
快速低溫冷凍技術應用在玉荷包,只需泡水數分鐘後即可還原成新鮮的狀況,完整的保留果香和Q彈的口感。(高雄市農業局提供)

【記者林秀文/高雄報導】

為行銷高雄市農特產品及加工品,市長陳菊率農民赴德國參加2013科隆國際食品展,在5天的展期中,因「高雄首選」有高雄市府對品質及安全的加持,在展場中充分展現吸晴效果,更替我參展單位爭取到新台幣3,750萬元的訂單。

科隆國際食品展為全球最大食品展,參展廠商數以千計,為德國科隆市帶進22萬人次的參觀人潮。

一鳴生技農園經理蕭旦倫表示,歐洲國家對養生及保健觀念極為重視,對醣類的攝取多有顧忌,這次希望能引進神祕果果粉作為天然代糖,應用在食品業上;許多食品業者也直接要求報價,預估神祕果果乾、果粉甚至酵素,在歐洲市場的通路前景一片看好。

阿蓮區農民高世男在參訪後興奮表示,生平第一次出國就去觀摩國際級食品展,看到世界各國的農產加工品,讓自己有很多啓發,未來將思考自己栽植的番茄應用在加工上,並努力開發相關產品,在國際上發光發熱。

大樹區農民尤惠璋則認為,這次將冷凍玉荷包帶到德國,將有助於開拓西方市場,對減輕高雄玉荷包的產銷壓力,具有相當大的貢獻。◇

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