竹山稻米競賽 社寮張保椿奪冠
![●竹山農友在稻米品質競賽現場互相觀摩。(記者黃淑貞/攝影) ●竹山農友在稻米品質競賽現場互相觀摩。(記者黃淑貞/攝影)](https://img.epochtimes.com.tw/upload/images/2013/08/19/62501_medium.jpg)
為鼓勵稻農提升稻米品質,進軍全國十大經典好米,竹山鎮農會19日舉行102年竹山鎮稻米品質競賽成績揭曉,冠軍寶座由種稻經驗超過50年的社寮稻農張保椿獲得,謝登寶及陳基益則分別獲得二、三名。
竹山鎮濁水米的主要產區在濁水溪上游,擁有豐富的有機質,日夜溫差大,稻米品質廣受消費者好評,竹山鎮農會總幹事鄭文惠表示,農會為推廣優質好米,因此和農友契作,並舉辦稻米品質競賽,讓農友互相觀摩以提升品質。
張保椿從小跟著長輩種稻,至今已超過半世紀,他認為社寮地區的濁水溪水源和土壤是讓他種出優質米的有力條件,加上稻米是每天不可或缺的主食,所以他覺得更有責任用心地管理,種出健康的稻米供大家食用。
參與評審的台中區農改場研究員許志聖指出,竹山地區擁有完全無工業汙染的優良水源及土壤,稻米生產環境好,有潛力進軍全國十大經典好米。◇