藕嘉鮮奶節 鼓勵在地消費

讓消費者能夠安心享用健康、安全、在地生產的優質農畜產品，嘉義縣政府於13日上午9時至下午2時，與水上鄉農會在該會7樓共同舉辦『2013藕嘉鮮奶節』活動，以『嘉倍安心』為主軸，呼籲消費大眾發揮「在地生產、在地消費」精神，以實際行動支持在地農業。

縣長張花冠表示，近年國內食品安全疑慮層出不窮，同時在全球經貿發展趨勢下簽署台紐經濟合作協定，造成基層酪農戶及產業的衝擊，本次活動結合嘉義鮮乳和水上鄉特產蓮藕為產品主題，創造出不一樣的產品及料理饗宴。 

 活動中由縣長張花冠示範製作『藕嘉鮮奶凍』與『粉紅奶』一起分享消暑清涼又簡單的美食，現場不但有由農會家政班媽媽們製作的健康營養創意料理，更安排陽明醫院盧智賢醫師擔任健康飲食講座，讓縣民不必花大錢，選用在地食材就能實踐自然健康飲食，保障全民健康。

縣長張花冠指出，嘉義縣牛乳年產量有21,593公噸，占全國6.2%；羊乳年產量為2,481公噸，占全國14.6%，雖不是全國最大產量，但嘉義縣內的畜牧業者均努力執行並取得鮮乳標章及GGM羊乳標章，而嘉義縣內擁有供應瑞穗極制鮮乳品牌過半乳品的契約場，以及國內第一家榮獲歐盟頒發「世界食品評鑑會頂級金牌獎」的嘉南羊乳，證明了嘉義縣生產的乳品是最高品質。◇