環保夏令營 大鄉國小嘗美味

嘉義大學農藝志工隊今年暑假再一次展現服務偏鄉的精神，13~16日於朴子市大鄉國小舉辦「美味寶島環保夏令營」，讓學童藉由教學與活動品味美食並學習環保理念。

「美味寶島環保夏令營」的主題是讓小朋友認識台灣多樣的美食，例如：永和豆漿的蛋餅、湯包、油條、燒餅、飯糰、饅頭；火鍋世家的冬粉、蛋餃、高麗菜、茼蒿、起司球；滷肉飯聯盟的肉燥飯、陽春麵、皮蛋豆腐、小菜、滷蛋、排骨飯、餛飩麵；甜點世界的布丁、泡芙、甜甜圈、蛋塔等。

指導老師侯金日副教授表示，該社團秉持「服務、輔弱、愛人、成長」四大信念，自91年1月於中埔鄉社口國小展開寒暑假偏遠地區學童服務以來，轉眼間已經11年。

環保教學與活動包括以回收紙張為主題做成風箏、萬用紙盒與名牌，以回收養樂多瓶為主題做成烏龜車、以美食為主題的巧克力餅乾製作、以生活常識為主題的急救教學。◇