便當食材含農藥抗生素 已勒令下架

行政院消費者保護處抽驗市售便當肉品及配菜食材36件，結果發現屏榮食品公司供應全家便利商店的全蛋液驗出抗生素氟滅菌1.03ppm，阿彰飯担筍絲二氧化硫0.240g／kg超標8倍，芳味香食品提供中鋼、華新科技、國巨科技、鳳山工商及中山工商等便當內雞蛋含甲磺氯黴素1.0ppb、氟甲磺氯黴素42.2ppb，北市悟饕南海店芥藍菜驗出農藥毆殺斯1.20ppm、佈飛松1.32ppm。

消保處4月在北、中、南等地，針對連鎖超商便當供應廠商、一般連鎖便當店及知名便當店等隨機抽樣便當食材，抽檢肉品及肉製品19件、蛋4件、蔬菜9件、醃製蔬菜1件及豆製品3件，進行動物用藥殘留、農藥殘留、二氧化硫及防腐劑檢驗，結果發現有2件蛋品、1件蔬菜、1件筍絲不合格。

4件不合格的食材供應商分別是供應全蛋液給屏榮食品公司的上游廠商津鼎食品公司、供應筍絲的聯益行、供應雞蛋的辰己蛋品公司及供應芥藍菜的台北農產運銷公司。消保處表示，已通知相關縣市衛生局勒令業者下架不得販售，並追查不合格食材來源，並對不合格廠商依法查處。遭驗出的全家便利商店及芳味香食品均表示，已撤換全蛋液供應商，而即將上架的商品也已全面回收。◇