冰棒添加劑多 標示如天書

中國大陸食品安全一直是外界關注的焦點，夏季來臨，近日又爆出冰棒幾乎成了食品添加劑的「移動倉庫」，有的竟有多達14種食品添加劑。家長擔憂孩子到底是在吃冰棒還是吃添加劑。

據《京華時報》報導，市面上一些冰棒配料少則6、7種，多則10幾種。以中國知名品牌冰棒為例，其配料表中的「食品添加劑」包括：單、雙甘油脂肪酸酯、瓜爾膠、槐豆膠、卡拉膠、焦糖色、胭脂蟲紅、天然胡蘿蔔素、亮藍、食用香精、磷脂。

家有3歲寶寶的王先生發現，家裡常買的幾種冰棒食品添加劑都是用編號表示，「像天書一樣，根本看不明白」。

據悉，消費者看不懂的「天書」是食品添加劑的國際編碼（INS號），如抗氧化劑是330，天然胡蘿蔔素141ii，香蕉味著色劑為100ii、草莓味為120、葡萄味為163ii，酸度調節劑是330、339i。

iearth食品安全項目顧問、食品安全專家董金獅表示，處於發育階段的兒童，如果經常過量食用含有大量食品添加劑的冰棒等冷飲，將引發消化不良、腹瀉、過敏，甚至引發相關疾病。◇