傳統客家粽與異國粽子大PK
端午佳節及傳統客家粽常看常吃,但南越、北越、緬甸、雲南、內蒙、廣東等異國粽子有看過嗎?由越南籍、緬甸籍、內蒙籍、雲南籍和台灣新娘分別穿著傳統的家鄉服飾展示家鄉粽,每顆粽代表各國的文化特色,口味獨特,都好吃!
立委陳學聖服務處主任武九齡說,包粽子除了讓新移民女性更融入台灣社會的在地習俗外,也可以讓新移民經由包家鄉的粽子來紓解思鄉之情。
內蒙新移民說,內蒙本來是不吃粽子,民國49年後,漢人的端午節吃粽子的文化逐漸被接受,傳統的佐料也改成以內蒙喜歡的紅棗、砂糖與蜂蜜為主,且冰冰涼涼的口感更代表著在台灣的心情。◇