義全世界最大酒桶 創金氏紀錄

北義威洛納的梅內戈立酒莊在可以容納4萬2,500公升的大酒桶裡注入紅酒，歷時2個多小時以後終於裝滿，正式取得全世界最大酒桶的金氏紀錄。

據中央社報導，梅內戈立（Menegolli）酒莊位在威洛納北方的潘登納山谷（Valpantena），這裡出產的Amarone葡萄酒有產地保護和保證標章，從栽種、釀造到裝瓶都有嚴格的政府規範，其中經過兩次發酵的Ripasso味道醇厚，是義大利的名酒之一。

梅內戈立酒莊第二代負責人達瑞歐（Dario）說，酒窖歷史可以上溯到1450年。近10年來，家族決定大舉擴建，兩層的地下酒窖面積達6千平方公尺。

為了讓酒的風味更豐富，這個酒桶使用了不同的木材混合組成。達瑞歐說：「我們希望藉著最大的酒桶讓大家認識潘登納山谷的美酒。我們還在大酒桶上雕刻了威洛納最知名的愛情故事：茱麗葉和羅密歐。」

超大酒桶最後可以釀出5萬6,666瓶紅酒，這些限量的酒主要會銷往歐洲、美國和俄國，少量也會進入亞洲市場。

為了讓來訪者更了解紅酒的故事，梅內戈立請當代畫家在酒窖裡畫了62幅濕壁畫，包括宗教故事、葡萄酒的歷史、當地的鄉野傳奇，以及威洛納的知名景點。

為了推廣葡萄酒文化，酒莊裡正在拓展餐廳區，訴求酒、食材和餐點搭配這一門大學問。◇