塑造台南特色產業 發表會秀成果

台南「新產品發表暨展售會」於25至26日在民治市政中心舉辦，現場由業者運用在地特色食材烹煮出風味料理，共同展現市府輔導地方產業成果。副市長顏純左表示，台南各區有許多具特色的產業，只要持續給予輔導，即能夠創造另類的產業亮點。

經發局表示，「關廟新化永康伴手禮原料基地計畫」招募36家鳳梨相關業者組成台南鳳梨產業聯盟，開發鳳梨相關加工產品，並建構專屬網站，拓展行銷通路，計畫期間廠商營業額可增加1,860萬元，並促進民間投資額增加1,181萬元。

而「新化綠鑽產業升級計畫」，將產業資源注入新化礁坑社區，針對橄欖產品進行商品研發，並規劃鄉村旅遊路線，打造新興旅遊景點，計畫期間廠商營業額可增加700萬元，促進民間投資額增加至550萬元。

此外，「南市下營區黑豆產業輔導計畫」，協助開發黑豆特色產品及伴手禮，並組成下營區黑豆產業推動委員會，達到永續經營及長遠發展。至於「南市官田新市仁德菱角產業高值化發展計畫」，除開發新產品外，未來將由地方產業發展基金計畫接手，推動菱角產業。◇