美國牛舌驗出寄生蟲 456公斤邊境攔截
衛福部食藥署8日公布最新邊境查驗結果，2批美國進口冷凍牛舌驗出寄生蟲「住肉孢子蟲」，共456公斤；另有1批中國烘焙紙驗出蒸發殘渣72 ppm，超過30 ppm標準逾2倍，違規全數在邊境攔下，退運或銷毀，未流入台灣市場。
本次邊境檢出不合格產品共計10項，包括日本干瓢、泰國冷凍香水椰子果凍、中國辣椒、馬來西亞奶精、塞席爾冷凍紅皮刀及印尼麵餅等，違規原因包括農藥超標及其他衛生標準不符。
食藥署北區管理中心主任劉芳銘表示，由輸入業者樹森開發股份有限公司報驗的美國冷凍牛舌，有2批驗出住肉孢子蟲，重量分別為179.2公斤及276.8公斤，合計456公斤。依一般食品衛生標準，一般食品不得含有寄生蟲，因此全數退運或銷毀。
食藥署指出，美國冷凍牛舌自2009年11月2日起就在邊境採監視查驗，抽驗比例為100%。此次樹森開發的產品被驗出不合格後，也調整為逐批查驗，所有批次都須經檢驗合格才能輸入。
除了牛舌，中國烘焙紙也檢出違規。台灣生活良好國際股份有限公司報驗的產品，經4%醋酸在95℃放置30分鐘進行溶出試驗後，蒸發殘渣測得72 ppm，超過食品器具容器包裝衛生標準規定的30 ppm。這批產品因此必須退運或銷毀，業者後續也被調整為100%逐批查驗。
從近半年查驗結果來看，2026年2月28日至8月31日，食藥署受理中國其他紙或紙板製的盤碟杯及類似品共197批，其中8批不合格，不合格率4.1%，違規原因都是蒸發殘渣超標。目前這類產品已採20%至50%的加強抽批查驗。
此外，1批越南蟹肉風味調味醬也驗出不得使用的蘇丹色素一號，共640公斤。食藥署統計，同期受理越南其他調味醬1034批，僅1批不合格，不合格率約0.1%；不過，自2026年9月2日起至2027年9月1日止，越南其他調味醬須經100%檢驗蘇丹色素合格後才能輸入。
