卓揆訪屏東可可產業 肯定結合農業創新及循環經濟

行政院長卓榮泰昨（14）日前往屏東縣參訪台灣可可與巧克力產業協會，肯定臺灣巧克力產業勇於轉型創新，屢獲佳績，並持續創造循環經濟價值。他強調，未來政府將透過「中小微企業轉型升級發展條例」，協助中小微企業「健身、壯大、升級、拔尖」，並傾聽產業界需要，協助拓展國際通路。

卓榮泰表示，以往國人消費的巧克力多為國際大品牌；近年臺灣在地生產的巧克力逐漸在百貨商場出現，且品質相當具有國際競爭力。其中，臺灣可可與巧克力產業協會帶領臺灣品牌，如金月可可園，在法國「農產品價值促進協會」（AVPA）等國際大賽上嶄露頭角外，近年於世界巧克力大賽亞太區競賽中，勇奪「3金、6銀、10銅」優異成績。

可可果殼進行高值化加工，能萃取製成具備抗菌、防臭的可可紗針織緹花面料，製成機能衣等創新產品。（行政院提供）

卓榮泰指出，「產業創新」是政府持續推動的重要政策，農民勇於創新嘗試與發展，不僅改變種植習慣，更增加實質收益。如「巧克力、可可不只能吃，還可以拿來穿」，可可果殼如進行高值化加工，能萃取製成具備抗菌、防臭的可可紗針織緹花面料，減少農業廢棄物並創造循環經濟價值。

卓榮泰表示，推動循環經濟或產業創新，初期面臨最大挑戰是資金投注與技術研發，及市場接受度，若能透過科學方式，在更短時間內將可可果實轉化為可可紗，並廣泛應用在運動用品與器材上，相信將能有效開創循環經濟的新價值，使投資效益顯現。

可可果殼進行高值化加工，能萃取製成具備抗菌、防臭的可可紗針織緹花面料，製成機能衣等創新產品。（行政院提供）

卓榮泰說明，臺灣巧克力產業目前起步階段，最重要是讓農民建立信心，專注農產品的種植，研發、製造、通路拓展等，經濟部、農業部將會合力協助產業界克服難關，做產業堅實的後盾，讓臺灣可可產業可以走向世界。他強調，不論經濟部或農業部，從栽培技術、研發、驗證，一直到拓展國內外通路，都會提供全程的政策協助。

此外，卓榮泰提到，政府正擬定8年1千億元「中小微企業轉型升級發展條例」草案，預計9月份送至立法院審議，希望協助中小微企業升級與國際接軌，讓臺灣成為更進步的國家。