沙拉油爆致癌物超標 下架15品項

國內食用油再爆食安事件，繼老牌食品大廠泰山接獲代工廠「中聯油脂」通報，旗下大豆沙拉油原料遭檢出有害物質「苯駢芘（BaP）」超標後，另一家食用油大廠福壽公司1日也緊急聲明，同樣接獲中聯油脂通知同一批大豆沙拉油原料致癌物超標，合計下架15款產品。

「中聯油脂」由福壽、福懋油、泰山三家國內油脂廠共同投資設立，此次問題源自該公司供應的同一批大豆沙拉油原料，經第三方檢驗發現，一級致癌物「苯駢芘」超標。

中聯油脂自主通報旗下大豆沙拉油「苯駢芘（BaP）」超標。圖為稽查人員現場取樣油品檢驗。（台中市政府提供）

福壽公司表示，公司於6月30日晚間接獲中聯油脂的正式通知後，第一時間全面盤查廠內的原料與受影響產品，目前廠內已經完全沒有該批有問題的原料與成品，但已流向市面的產品則火速啟動下架回收機制，受影響產品品項包含福壽大豆沙拉油3公升、大豆沙拉油18公升、福壽健味香油3公升等3款油品，產品批號分別為C1160426K、C21504260、C2150426P、C21604260、C2160426P、BL150426L，共計6個批號。

福壽強調，此次事件是上游供應商的單一事件，目前已完成受影響產品的流向盤查，並主動向衛生主管機關進行通報，將針對餐廳等營業用戶，安排專人直接通知並協助處理；至於一般消費者的退貨補償方式，公司將另行公告。此外，由福壽台中港廠所自行生產的芝麻油、芥花油、葵花油、玄米油、棕櫚油、風味油脂及植物調合油等系列產品，均與此次事件完全無關，消費者可以安心使用。

泰山公司6月30日也已率先對外說明此事，強調除了立即預防性下架使用該批問題原料的產品外，更主動將防線擴大，將今年4月至6月期間所生產的所有相關批號產品，全數送交第三方機構進行檢驗，並同步對社會大眾提供完善的消費者退貨機制。

泰山公司受影響產品共有10項，包含金酥耐炸油18公升、沙拉油18公升、環保鐵桶沙拉油18公斤、泰山不飽和大豆沙拉油2.6公升、泰山精選蔬菜油3公升、泰山好理調合油2公升、泰山花生風味調和油2公升、泰山大豆沙拉油0.6公升、泰山歐式果實精華調合油1.5公升、泰山好理調合油0.6公升。◇

15款下架沙拉油品項（食藥署提供提供）