賣過期14年殭屍肉 柏昇食品12噸被扣押

高雄一家經營家畜家禽及食品批發的柏昇食品公司，被民眾檢舉販售逾期肉品，遭衛生局移送法辦。檢調查出，該公司長期將逾期肉品混入未逾期肉品中，重新包裝後販售給不知情的飯店、餐廳及小吃業者，最終由消費者吃下肚，日前扣押逾期肉品逾1萬2,450公斤，依法起訴求處重刑。

橋頭地檢署起訴指出，柏昇食品公司負責人謝姓男子與林姓妻子共同管理家禽家畜肉品進銷貨，兩人明知廠內肉品已逾有效期限，竟為貪圖利益，指使員工將逾期肉品混入未逾期肉品中，或放入透明塑膠袋重新手寫製造日期，甚至裝入印有原廠製造日期的塑膠籃內，藉此規避客戶的品管人員查核；甚至將客戶退貨的逾期肉品，再販售給其他不知情的業者。

謝男夫妻否認犯行，辯稱冷藏肉品轉冷凍可以延長保存期限2年，公司所販售之肉品出售前都會放入冷凍庫，因此並沒有出售逾保存期限肉品的問題。但衛福部食藥署指出，冷藏食品於有效日期內轉冷凍保存時，應具該產品之所有權或受原製造業者委託，且由已登錄之食品製造業者，依符合食品良好衛生規範準則下進行，而同案被告證稱公司未依規定作業。

檢方認為，謝男夫妻等人所為，損害不知情業者及消費者對於有效日期判斷之正確性，且致使老人、幼童、孕婦等體弱之消費者食用而曝露於危害中，涉違反《食安法》、加重詐欺取財等罪嫌，依法起訴。

檢方考量，謝男等人犯罪情節重大，且還在公司倉庫中查獲逾期肉品1萬2,450公斤，謝男夫妻更在偵查階段轉移銀行帳戶內資金，企圖規避司法機關查扣，犯後態度惡劣，建請法官就其4次犯行分別從重量處有期徒刑2年以上之刑度，且不得給予緩刑；並求處柏昇公司罰金500萬元。◇