企業陪伴弱勢兒少學習 家扶親子創意做披薩
高雄知名餐飲品牌「老新台菜」長期關注弱勢孩子需求，為了激發孩子對餐飲的興趣、與促進親子互動，8月24日在十全店舉辦「小小當家我做煮」活動，邀請30組北高雄家扶中心的親子一起做披薩，共享美好時光。 
北高雄家扶與老新台菜合作辦理「小小當家我做煮」陪伴親子認識異國美食文化。（北高雄家扶中心北提供）
北高雄家扶與老新台菜合作辦理「小小當家我做煮」陪伴親子認識異國美食文化。（北高雄家扶中心北提供）家扶《台灣貧窮兒少資料庫2.0-教育與課外學習調查》調查發現，超過半數弱勢孩子很少或從未參與過文化活動。弱勢家庭家長需肩負生計與照顧壓力，多半以臨時工為主，假日較難陪伴孩子外出遊玩，且工作收入負擔生活開銷已相當吃緊，難有餘裕用於娛樂，因此假日孩子多半只能待在家裡，少了許多的學習機會，此外，弱勢孩童的飲食選擇多以便宜、簡單料理為主，對其他飲食文化也較少了解。
這次活動一開始先讓孩子認識披薩的典故，了解披薩所代表的飲食文化，以及製作過程的基本食品衛生安全等，讓孩子對於製作料理有初步概念。
活動也融入創新精神，老新台菜準備多樣食材，讓孩子創意發揮，製作出自己喜歡的披薩。難得的是取得食材過程需親子合力闖關，完成不同挑戰就能獲得想要的材料，從活動中提升親子互動，讓家長能夠停下日常忙碌的腳步，陪伴孩子共度美好的親子時光。
在企業員工帶領下，孩子們從揉麵糰開始，擺食材、塗醬料都不經他人之手，而在等待披薩烘烤過程中，發揮創意裝飾屬於自己的披薩盒，看著披薩裝進盒子裡，孩子們各個都非常開心的向家人展示成品，迫不及待想和家人一起品嘗。
北高雄家扶中心主任吳瑞華表示，感謝企業看見孩子在學習上的需求，透過活動讓孩子有機會體驗不一樣的文化，不僅能從做中學，也能探索自我，是很珍貴的機會。」期盼社會各界善心人士一同關心弱勢兒少在各個面向的需求，運用自己的方法陪伴孩子成長。◇
