芳榮米進軍日本封櫃 進口商：買更多台灣米

最近日本鬧米荒，台南後壁區傳承近百年的芳榮米廠，首度將500公噸白米外銷日本，於5日舉行「芳榮米外銷日本封櫃」記者會，市長黃偉哲肯定台南優質白米再度成功進軍日本市場，為台南稻米輸日再創新頁。日本專門販售稻米的KURIYA株式會社創辦人德永真悟亦親自來台，與多位貴賓共同見證這歷史性的一刻，並希望將更多的台灣好米賣到全日本。

黃偉哲表示，東南亞國家對於稻米進口大多採取保護主義，日本更是「嚴苛」對待，近日由於日本國內缺米，米商來台採購，芳榮米廠的白米品質優良，經過各項農藥及化學品的殘留檢驗也全部合格，才能成功進軍日本，除讓日本消費者品嚐到台南好吃的優質米，更展現台南農業的實力與潛力。

芳榮米廠執行長黃麗琴指出，米廠自2004年即配合中央農糧政策成立芳榮稻米契作集團產區，至今已逾20年，合作農民將近百位，契作面積突破300公頃，米廠從源頭端協助農民田間管理，採收前會進行農藥殘留的田間抽驗，採收後則進入低溫冷藏保存，以維持稻米最佳鮮度與品質，這些堅持和用心，不但提升稻米品質、更能增加農家收益。

德永真悟是日本專門販售稻米的職人，擁有多項有關稻米從產地到餐桌的證照，還在日本實測臺南好米確實符合日本市場的口感喜好，終於促成芳榮米外銷日本。德永真悟此次親自來台，展現對台南稻米的高度肯定，他在致詞時也強調，希望把更多的台灣好米賣到全日本。

南市農業局表示，這批台南11號白米，將以日本家庭熟悉的5公斤裝形式進駐日本通路，亦象徵台南優質農產品再次獲得國際市場的高度肯定。至於芳榮稻米契作集團產區的用心經營，正是對《無米樂》紀錄片中崑濱伯熱愛土地與農業精神的延續與實踐。

值得一提的是，芳榮米廠第五代接班人更運用自身設計專長，開發新產品「香米餅」，成功打入日本樂天超市，從傳統米業到創新商品的開發，顯示出芳榮米廠在世代傳承中也不斷進化，將台灣稻米產業推向更廣闊的國際舞台。