清明時節.乍暖還寒 養生宜健脾、去溼、養肝

清明時節,肝氣旺盛,脾胃功能相對較弱,飲食上應以清淡為主,少吃油膩、辛辣刺激的食物,以免加重肝臟負擔。(富爾特提供)
清明時節,肝氣旺盛,脾胃功能相對較弱,飲食上應以清淡為主,少吃油膩、辛辣刺激的食物,以免加重肝臟負擔。(富爾特提供)

文/陳柏太(陽明馬光中醫診所醫師)

清明,是二十四節氣中的第五個節氣,時間大約在每年的4/4~4/6之間(今年是4/4)。此時,春意盎然,萬物復甦,正是踏青賞春的好時節。然而,清明時節氣候多變,乍暖還寒,人體容易受到外邪侵襲,因此養生保健更為重要。

清明,顧名思義,有「清潔明亮」之意。此時,氣溫回升,雨水增多,空氣清新,草木萌發,自然界呈現出一派欣欣向榮的景象。清明節也是中國傳統的祭祀節日,人們會在這一天掃墓祭祖,表達對先人的懷念之情。

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清明時節,肝氣旺盛,脾胃功能相對較弱,飲食上應以清淡為主,少吃油膩、辛辣刺激的食物,以免加重肝臟負擔。

以下推薦兩款適合清明時節食用的養生食譜,主要以健脾、去溼、養肝為主:

淮山扁豆薏米瘦肉湯

材料淮山30克、扁豆30克、茯苓15克、生熟薏米各15克、陳皮6克、紅棗一枚、瘦肉適量。

作法:
1.
先將瘦肉切開洗淨汆水,其餘材料洗淨。

2. 將所有材料放入鍋中加水,先用大火煮沸,再轉小火煮1.5小時,調味後即可。

功效具健脾、祛溼之效。適合連假暴飲暴食、脾胃虛弱的族群食用。

 (馬光醫療網提供) (馬光醫療網提供)

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山藥百合粥

材料山藥100克、百合50克、粳米100克,冰糖適量。 

作法:
1. 將山藥去皮切塊,百合洗淨備用。

2. 粳米淘洗乾淨,與山藥、百合一同放入鍋中,加水煮至粥稠,最後加入冰糖調味即可。 

功效山藥性平味甘,可健脾益胃、滋腎益精;百合性微寒味甘,具有養陰潤肺、清心安神的功效。此粥適合脾胃虛弱、肺燥咳嗽、失眠多夢的人群食用。

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清明養生穴道

清明時節,按摩以下穴位可以幫助疏肝理氣、健脾和胃,達到養生保健的目的:

1. 太衝穴
位置位於足背側,第一、二跖骨結合部之前凹陷處。 

功效太衝穴是肝經的原穴,按摩此穴可以疏肝理氣、平肝熄風,緩解肝火旺盛引起的頭痛、眩暈、目赤腫痛等症狀。

2. 足三里穴
位置
位於小腿外側,犢鼻穴下3寸,脛骨前外一橫指處。 

功效足三里穴是足陽明胃經的合穴,按摩此穴可以健脾和胃、補中益氣,緩解脾胃虛弱引起的腹脹、腹痛、消化不良等症狀。

3. 三陰交穴

位置位於小腿內側,足內踝尖上3寸,脛骨內側緣後方。 

功效三陰交穴是足太陰脾經、足厥陰肝經、足少陰腎經的交會穴,按摩此穴可以健脾益氣、調經止帶,緩解月經不調、痛經、失眠等症狀。

清明養生 注意事項

1. 早睡早起,順應自然規律,保持充足的睡眠。

2. 適當進行戶外運動,如踏青、散步等,舒暢情志,增強體質。

3. 保持心情舒暢,避免情緒波動過大,以免影響肝氣疏泄。

4. 注意保暖,根據天氣變化及時增減衣物,避免受寒感冒。◇

陽明馬光中醫診所陳柏太醫師。(馬光醫療網提供)陽明馬光中醫診所陳柏太醫師。(馬光醫療網提供)

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