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2025年01月21日 | 台中

華山基金會公益愛心年菜募集。（華山基金會提供）

文／記者黃玉燕

歲末年終，不少弱勢老人年節更易斷炊。華山基金會連續22年發起年菜募集活動，盼各界伸援手，送上一份溫飽，讓長輩年節不挨餓。

歲末年節獨老易斷炊，廚藝好手上菜送暖。（華山基金會提供）

歲末年節獨老易斷炊，廚藝好手上菜送暖。（華山基金會提供）

華山攜手2位爺爺重拾廚藝，烹飪拿手好菜，日前在南屯陳阿公家老厝廣場，邀20位長輩吃愛心年菜。獨居西屯83歲的曾爺爺曾任餐廳大廚，因年邁虛弱久未大展身手，此次與另一位阿清阿公，聯手烹飪白菜滷、獅子頭、紅燒魚及煎年糕等佳餚，兩位專業主廚料理時很有自信，讓餐桌更顯美味。◇

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