台灣稻米達人選拔 台中林凡閔摘香米金牌
為推廣台灣好米，農業部農糧署113年台灣稻米達人選拔，全台50鄉鎮、813位稻農報名參加，代表台中市參賽的烏日區林凡閔、外埔區黃大瑋，入圍香米組全國賽第二階段，經農業部農糧署感官品評，林凡閔最終脫穎而出，摘下香米組金牌，黃大瑋則入選香米組十大好米。
外埔區黃大瑋農友(右)入圍全國賽香米組十大好米。（台中市政府提供）農業局表示，今年台灣稻米達人選拔，自5月開始辦理鄉鎮賽田間檢查，經公開取樣、重新編號，以盲測方式接受稻米品質全面性的考驗，從稻穀外觀到感官食味共5道關卡，包含稻穀容重量、糙(白)米品質規格、粗蛋白檢測、糙米外觀、感官評鑑等。鄉鎮賽初選共77位農友晉級全國賽，全國賽第一階段依參賽稻穀的外觀品質規格，及粗蛋白質含量分析進行評審，並依得分排序分別取「非香米組」及「香米組」前10名入圍第二階段決賽。
非香米組、香米組各占10名，台中市烏日區林凡閔及外埔區黃大瑋入圍全國賽香米組十大好米。第二階段依外觀性狀（糙米）及食味感官品評進行評審，各組獲選金牌獎金30萬元、銀牌20萬元，最後由林凡閔以擁有淡雅香氣的高雄147號奪下「香米組」金牌。
農業局表示，摘金的烏日區農友林凡閔，曾在2019年以「台南16號」奪得台灣稻米達人冠軍賽「台灣好米組」冠軍，2022年再以「台南16號」赴日參加「第24屆米．食味分析鑑定競賽」獲「特別優秀賞」。這次競賽，他在烏溪水質佳、土壤優質等先天條件下，求得肥水管理及病蟲草害防治的平衡，最後在「香米組」脫穎而出。
外埔區有大安溪和大甲溪流經過，又有上游沖積豐富養分，成為甲安埔重要的糧倉，這次外埔區農友黃大瑋栽培「高雄147號」，除入圍全國賽香米組十大好米外，在推動食農教育上亦不遺餘力，為農業、土地及環境盡一份心力。
農業局指出，台中水稻兩期作種植面積達2萬公頃，年產量14萬公噸。主要產區分布於大甲、大安、外埔、清水、龍井、烏日及霧峰區，這些地區位於大安溪、大甲溪及烏溪的灌溉範圍內，具備適宜的氣候和肥沃的土壤等先天條件，加上農友細心照顧，生產出的稻米顆粒飽滿、透亮，烹煮後香氣四溢，受消費者喜愛。
