中秋節應景食品258件抽驗 5件蔬果農藥殘留超標

中秋佳節將至，高市衛生局會同消保官至烘焙坊、超市、量販店、攤商及傳統市場等場所，執行中秋應景食品稽查及抽驗，共抽驗258件食品，其中5件蔬果農藥殘留與規定不符，衛生局已責令販售業者即刻下架該批產品，並移請來源廠商所轄衛生局依法處辦。

高市衛生局表示，這次抽驗包含禽畜肉及其加工製品124件、蔬果44件、醬料29件、月餅、吐司及其餡料24件、水產品及其加工品22件、食品容器具（烤肉網、烤肉夾等）10件、即食食品5件，檢驗項目包括動物用藥、保色劑、農藥殘留、防腐劑、甜味劑、著色劑、衛生標準、殺菌劑及重金屬等。

5件農藥殘留與規定不符的蔬果，分別為辣椒1件、落葵1件、百香果2件、青椒1件，違反《食品安全衛生管理法》第15條規定，已責令販售業者即刻下架該批產品。

此外，衛生局稽查轄內12家餐飲業、6家「中央工廠」月餅製造業，依《食品良好衛生規範準則》對作業環境、定型化契約、食材來源文件保存及食品標示等項目進行稽查，查核結果有3家餐飲業、2家月餅製造業，因作業環境缺失令業者限期改善，經複查皆已符合規定。

本次抽驗及查察結果，可上高市衛生局網站食品衛生專區或食安地圖網站查詢。◇