可可獲全臺首發「碳標籤」

屏東南國天物運銷合作社歷經2年多，成功取得環境部碳足跡認證，為全國首發具有碳標籤認證的巧克力。屏東縣長周春米表示，屏東巧克力在TREE TO BAR的模式下，從產地到餐桌，減少不必要碳排放，跟上世界永續腳步。

屏東縣長周春米（左1）、農業部農村發展及水土保持署臺南分署副分署長祝瑞敏（左2）、可可農民、認購企業等人共同簽署「屏東可可．臺灣巧克力」永續倡議。（屏東縣政府提供）

協助合作社取得碳標籤的創鑫綠活科技執行長陳麗萍說，巧克力取得碳標籤，需縝密盤點並記錄巧克力從種植到成品、包裝、運送完整生命週期的碳足跡排放量，合作社5項原料產品皆獲得「碳足跡認證」。此外，裕雋生技使用廢棄可可果外殼，透過生物萃取製成洗髮精，同步獲得碳標籤，形成淨零碳排產業鏈。

屏東縣長周春米、農業部農村發展及水土保持署台南分署副分署長祝瑞敏、可可農民、認購企業等人共同簽署「屏東可可．台灣巧克力」永續倡議。（屏東縣政府提供）

屏東縣長周春米、農業部農村發展及水土保持署臺南分署副分署長祝瑞敏、可可農民、認購企業等人共同簽署「屏東可可．臺灣巧克力」永續倡議。（屏東縣政府提供）

同樣協助合作社取得碳標籤的環穎永續發展科技總經理丁執宇表示，國外巧克力每公斤產生17~19公斤的二氧化碳排放量，合作社的巧克力每公斤產生7公斤碳排放，為國外的一半。他解釋，世界各國主要可可產區砍伐雨林種植，巧克力在世界的動植物排碳量排名第五，而屏東是直接在檳榔樹下種植可可樹、食物里程數又短，故碳排量較少。◇