糕豐盛事 品味霧峰林家仕紳午茶

台中國際糕豐會系列活動,首屆午茶會13日在霧峰林家宮保第園區登場。(台中市政府提供)
台中國際糕豐會系列活動,首屆午茶會13日在霧峰林家宮保第園區登場。(台中市政府提供)

【記者黃玉燕/台中報導】

疫後海外旅遊熱門,為帶動國旅市場,交通部觀光署推動觀光3.0,台中市配合規劃國際糕豐會系列活動,首屆午茶會13日在霧峰林家宮保第園區登場,邀請數十家知名糕餅店家齊聚一堂,一旁有知名茶藝老師展示茶藝文化、傳統說唱曲藝表演,經典重現古代仕紳以精緻糕點、風雅茶藝宴請賓客的熱鬧景象,遊客們可體驗百年前文人雅士的社交生活。

百年糕餅結合百年古蹟建築-吸引國際旅客參與。百年糕餅結合百年古蹟建築-吸引國際旅客參與。(台中市政府提供)
大花廳有傳統說唱曲藝表演。大花廳有傳統說唱曲藝表演。(台中市政府提供)

霧峰林家宮保第園區副總經理吳麗端指出,疫後國人掀起海外旅遊熱潮,國旅市場不免受到些許衝擊。霧峰林家宮保第為增加觀光吸引力,推出客製化的午茶饗宴,透過品茗與品嘗百年糕點讓國內、外遊客享受文化氣息與特色糕點。

活動安排許多在地糕餅名師展示創意糕餅,由國際金牌烘焙師評析、票選最佳人氣糕點。現場還有來自法國的李喬(Mr. Jonathan Tartare)與妹妹胡賽爾.婕西(Miss Jessy Roussel)及三位千金,以及日本的Kitadono Yoshio教授、伊朗的Suzzan教授。李喬品嘗法國未有的椰絲糕點,外鹹內甜的口感讓他相當驚豔。首次造訪宮保第的Suzzan覺得在古建築裡體驗台灣文化非常棒。

觀旅局長陳美秀表示,霧峰林家擁有深厚的文化歷史價值,藉由在宮保第大花廳舉行「糕豐盛事」活動,呈現台中糕餅的底蘊與質感,由國內知名茶藝老師展示茶藝文化,以及傳統說唱曲藝等表演節目,經典重現古代仕紳以精緻糕點、風雅茶藝宴請賓客的熱鬧景象。

活動最後票選多項大獎,以諾莊園SOD紅薑黃本舖獲最佳人氣獎,陳允寶泉獲最佳創藝獎及最佳展示獎,阿聰師的糕餅主意獲最佳美味獎。觀旅局表示,台中國際糕豐會與台中各觀光公協會合作,2024台中國際糕豐會豐原主場活動「興糕綵列迎七夕」,8月10日將在豐原公老坪流星花園舉辦。◇

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