【讀報心得】美食就在報紙中
![《大紀元時報》副刊內容,除了介紹美食外,更有料理方式、營養成分、健康指引等,這讓我對美食有更多元且更全面性的認識。(123RF) 《大紀元時報》副刊內容,除了介紹美食外,更有料理方式、營養成分、健康指引等,這讓我對美食有更多元且更全面性的認識。(123RF)](https://img.epochtimes.com.tw/upload/images/2024/07/12/695105_medium.jpg)
我是一個美食主義者,除了享用美食,更喜歡蒐集美食的資訊,喜歡觀看美食的報導及影片。
自從校方開始推廣讀報教育,我有了一個重大的發現,《大紀元時報》副刊內容,除了介紹美食外,更有料理方式、營養成分、健康指引等,這讓我對美食有更多元且更全面性的認識。所以自此之後,我每天到校最期盼的一件事,就是這心心念念的一疊紙張。
在臺灣,我認為生活中最不可或缺的東西就是美食!不管是在夜市還是其他景點,臺灣的小吃每一樣都有其各自的特色,每一個地方也有它的名產以及有名的小吃,令人開啟想要去探索更多美食的好奇心,想要前往一探究竟。
我年紀尚小,沒有能力、沒有財力一一到訪,但每日的讀報時光,似乎讓我完成這樣的心願。我常常神遊於各類美食當中,「視吃」各項美食,即便感覺是紙上談兵,卻也常令我垂涎三尺,口水直流。
有一天,看到副刊內容中的一道「法式尼斯魷魚沙拉」的料理,引起我濃厚的料理魂。看了報導中的文字,這道法式風格料理,不僅顏色鮮豔、配菜豐富,而且手作方法簡單、健康,可以當作健身餐,減少熱量的負擔。這讓我的內心蠢蠢欲動,默默收起報紙,一到假日,便偕家人一同到超市採買,大展身手一番。料理過程果真如報導文字般簡單易學,成品亦令人驚豔,除了滿滿的成就感外,還享受了與家人共同料理的美好時光。
自此之後,《大紀元時報》副刊中的美食專欄,成為我的最愛,各式料理、點心的報導,常成為我家餐桌上的一道菜。
經過這幾個月的讀報之後,我竟然發現一項意外的收穫——我的文字表達能力及閱讀能力,似乎都有所提升,正如老師常說:「閱讀能力是累積來的。」我真真切切的感受到了,讀報除滿足我的興趣與吃的慾望,還有閱讀能力提升的意外驚喜,真讓我一舉數得。◇