六堆園區農事學堂割稻體驗 吸引逾百名親子參與

暑假即將來臨，屏東六堆客家文化園區22日、23日兩天舉辦螢火蟲親子共學及農事學堂割禾體驗，吸引逾百名親子參與，了解火焰蟲成長過程及體驗傳統人工割禾，窺探早期客庄環境樣貌，感受豐收喜悅。

割禾活動23日於六堆田園區舉行，客發中心主任何金樑、屏東酒廠廠長田益民及百位親子共同參與，仿效以前打早下田耕作之情境，教導大家下田割稻前，飲水思源祭拜田頭伯公，感謝伯公讓今年稻作豐收，傳遞客家人敬天惜福之精神及友善環境。

六堆客家園區農事學堂割稻體驗，親子們體驗傳統脫穀（摔稻）。（客委會客發中心提供）

現場規劃傳統脫穀（摔稻）及展示早期風鼓車，讓民眾體驗割稻、打穀、篩穀的流程，體會傳統農村時代皆靠人力的辛勞，領略「粒粒皆辛苦」意涵，落實食農教育；還有「復古踩踏打穀機」手作體驗，將實際脫穀機製作成模型，用腳踏轉動齒輪，帶動脫穀滾桶，把稻子割下，同時展示客發中心典藏的六堆早期割禾及脫穀機老照片，寓教於樂。

客發中心主任何金樑表示，客家諺語常說「敬禾得穀，敬老得福」，對稻禾存有敬意，用心照顧，會有好的收穫；及「人情好，食水甜」，朋友當感情好時，會互相相挺，即便是無味的水也會覺得特別的甘甜；今天也看到家長帶著小朋友從2月底的蒔禾活動，到參加割禾，體驗完整的農事學堂，非常欽佩。

割稻體驗活動延續去年互益合作模式，將部分收成的稻米交由內埔百年酒廠進行研發製作調配，聯名產出獨特風味的客家料理米酒，期待讓更多人都能品嚐到六堆友善耕種的客家好味緒。

客發中心表示，農事學堂是每年六堆園區固定的活動，讓參與民眾體驗不同的文化特色外，園區也具有非常豐富的生態環境，包含火焰蟲及雞油蛄（獨角仙）等，每年生態課程都會加入新的小知識；園區後續將有夏令營、特色露營、秋收祭等系列活動，對客家文化、環境體驗有興趣的民眾，不要錯過。

親子們體驗早期風鼓車。（客委會客發中心提供）

客發中心將收成的稻米交由屏東酒廠聯名客家料理米酒。（左起：客發中心何金樑主任、屏東酒廠田益民廠長）（客委會客發中心提供）