澳洲種出巨型藍莓 重量破金氏世界紀錄

澳洲新南威爾斯州一家農場種出一顆大藍莓，近日被金氏世界紀錄正式認證為「全球最重的藍莓」。這顆深藍色的漿果如同高爾夫球般大小，重達20.4克，幾乎是普通野生藍莓重量的70倍。目前，這顆破紀錄的藍莓已被冷凍保存。

澳洲一家農場種出重達20.4克的藍莓。（擷自Costa Berries臉書）

該藍莓是由3位澳洲園藝師共同栽培出來的，並於去年11月在新南威爾斯州科林迪（Corindi）區的一個漿果農場採摘，該農場隸屬於澳洲蔬果業巨頭科斯塔集團（Costa Group）。這顆破紀錄的藍莓歷時12個月才長成，直徑約3.9公分，屬於「Eterna」品種，由科斯塔全球知名的品種改良項目（VIP）培育。

據了解，此前的世界紀錄由西澳州的一對果農夫婦於2020年創下，種出一顆重達16.2克、直徑約3.6公分的巨型藍莓，品種為Ozblu。

資深園藝師布拉德・霍金（Brad Hocking）表示，這顆藍莓是採用傳統農業技術種植出來的，他和團隊成員在採摘時就注意到其尺寸異常巨大。雖然較大的水果通常會存在犧牲品質的問題，但Eterna品種的藍莓除了個頭特別大之外，還以「口感鮮脆和保鮮期長」而聞名。

霍金說，在採摘過程中，還發現了大約20個大小相似的藍莓，這表明這種巨型藍莓在Eterna品種中並不是個別現象。這種藍莓從育種過程到商業化，總共花了約10年的時間。他希望這一突破能夠促進藍莓產業的發展，讓更多人享受到美味又營養的水果。◇