台糖豬肉瘦肉精疑雲　農業部再查九豬場仍零檢出

台糖梅花豬肉片近日遭檢出含有「西布特羅」（俗稱瘦肉精），引發外界關注。農業部先前公布45項樣品均未檢出，後續再針對台糖共9個肉豬場擴大採檢，農業部代理部長陳駿季6日表示，目前130件血清、26件毛髮都是零檢出。

臺中市政府近日表示，台糖安心豚梅花肉片檢出含有「乙型受體素西布特羅」，檢出數值為0.002ppm。目前問題豬肉剩餘檢體將分兩路追查，一份交給中市府主導，邀請食藥署、台糖、第三方公正人士複驗；另一份已送至食藥署，交由中央同步複驗。

陳駿季6日表示，農業部連日擴大清查，針對台糖分布在臺中市、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、臺南市、屏東縣等6縣市，共9處肉豬場進行檢驗，目前130件血清、26件毛髮都是零檢出。

陳駿季強調，若有用藥，毛髮會殘留一段時間，因檢驗結果為零檢出，也就代表沒有使用，對這項檢測數據有信心，後續仍有26件飼料樣本仍在檢驗中。

衛福部：對複驗沒有預設立場

衛福部長薛瑞元則說，對複驗結果沒有預設立場，就是回到科學本質檢驗數據是否可信，一定要看實驗室有沒有按照標準作業程序（SOP）執行。既然中市府已接受台糖申請複驗，衛福部基於督導立場，派人前往檢視操作過程是否符合SOP，雖然中市衛生局實驗室經食藥署認證，但也擔心中間有沒有人為因素。

中市衛生局已將樣品送至食藥署，薛瑞元表示，食藥署也會做一次複驗，若結果不一致，就要找出原因，為何同一個樣本在兩家實驗室有不同結果？科學上應能找出原因。

另若臺中、食藥署經複驗「通通都驗不出來」，薛瑞元認為，比較可能是臺中第一次檢驗有干擾因素，假設食藥署跟臺中複驗都是陽性，就要排除實驗室問題，往前看樣本從哪裡來，重新確認在養殖、屠宰上是否有汙染問題，一步步溯源。

他強調，一般檢驗程序需要3天報告才會出來，已請食藥署能加快就加快；至於食藥署進行檢驗時，沒有開放臺中市府派人在場，是因為過去沒有先例。

食藥署副署長王德原則表示，複驗結果最快週三（7日）上午揭曉。

衛福部次長王必勝6日深夜發文指出，中市府實驗室同一包肉驗了22次，結果相差高達十幾倍，顯示實驗室的不穩定性，而且竟「選出」部分數值來公布，更是令人錯愕。該實驗室是食藥署核可的檢驗單位，但是否有完全依食藥署公告的流程檢驗？標準品混合時是否有汙染風險？需要進一步檢視。

中市：檢驗通報均依法辦理

對此，中市府6日透過文字稿回覆，為把關民眾健康，市府於年節前擴大抽查食安，檢驗出含瘦肉精的國產肉品，除向食藥署通報，也依法公告民眾周知，避免民眾吃下有疑慮的肉品，相關檢驗與通報均依法辦理，感謝中央對市府的各項指教，市府會與中央一起努力確保食安。◇